いつもよりさらに美味しい

こんにちはー！今日は雨ですね

なんとなーく雨だと憂鬱になっちゃうなぁと思っているそこのあなた！

朗報です！！！

なんと雨の日のラーメンはいつも以上に美味しいのです

これは科学的に証明されているようで、気圧の関係により

雨の日（低気圧の日）のスープの沸点は晴れの日（高気圧の日）よりも

下がるそうです

通常スープを沸騰させると95度以上になり、旨味成分がアクになってしまいます。

しかし雨の日は低気圧のお陰で沸点が95度未満に下がり、

旨味がアクになって逃げずにスープに残ると言うわけですね

科学って面白い

料理は科学だとはよく言いますがその通りですね！

ほんとにー？と思った方はぜひ食べ比べてみてください♬

本日の豆知識でした